大多数人都知道他们的牙齿会因接触酸性食物而受损，但并不是每个人都了解这是如何发生的或如何预防。以下是您需要了解的有关酸和牙齿的知识，以便您尽可能保持健康的牙齿和美丽笑容。
为什么酸会导致蛀牙？
长期接触酸性食物会导致牙齿脱矿，导致牙釉质（由羟基磷灰石制成）磨损。牙齿接触酸的频率越高，例如软饮料、果汁、运动饮料和果汁中的酸，蛀牙的风险就越高。食物或饮料的酸度表明它含有多少自由漂浮的氢离子。但有时候不要被外表所迷惑：水果冰沙奶昔可能给人一种由美味水果制成且有营养的表象，但它们仍然富含糖分——如果吃得太频繁，也会导致蛀牙。
哪些食物最常与酸度有关？
酸性食物是那些 pH 值低于 7.0 的食物，在 pH 值范围内处于中性位置。柑橘类水果、咖啡、番茄汁、葡萄酒和醋都是酸性食物的例子。多年来，人们一直将酸性食物与引起牙齿问题联系起来，因为酸会损坏牙釉质——牙齿的最外层——导致蛀牙（也称为蛀牙）。随着时间的推移，当你吃酸性食物或喝酸性饮料（如苏打水）时，会导致牙釉质腐蚀。
进一步了解什么是低 pH 值
虽然还有其他因素决定牙齿的健康，例如遗传、饮食和牙齿卫生，但低 pH 值会导致许多严重的口腔问题。首先，让我们回顾一下 pH 值的含义。简而言之，它指的是某物的酸性或碱性程度，范围为 0（非常酸性）到 14（非常碱性）。这个数字是通过比较一升液体或固体中存在的氢含量来计算的。任何高于 7 的值都被认为是中性的；低于 7 的数字酸性更强，而更高的数字更碱性。大多数专家同意人类唾液的范围在 6.5 到 7.5 之间；低于 6 的任何东西都会对您的牙齿造成损害，而高于 8 的任何东西都可能开始侵蚀牙
釉质。
细菌堆积
致龋细菌——字面意思理解它会吞噬糖分——在称为牙菌斑形成的过程中生长。它由酸、食物残渣和唾液组成。牙菌斑粘在牙齿上，在那里腐烂形成酸，腐蚀牙釉质，导致蛀牙或牙齿侵蚀。蔗糖等高含糖量的食物会使口腔中的酸度升高，是非淀粉类蔬菜等低含糖量食物的两倍。防止牙菌斑积聚的最重要方法是持续用含氟牙膏刷牙（每天至少两次）并每天使用一次牙线。
颜色改变
预防胜于治疗。为防止牙齿变黑，请避免饮用碳酸饮料或咖啡等酸性饮料。如果您的牙齿上已经有深色污渍，请及时咨询牙医，有很多种方法可以去除那些难看的黑斑，这样您就可以再次自信地微笑。
敏感程度
酸这个词可以让人联想到极端味道的图像，例如醋或酸奶的味道。但是当谈到你的牙齿时，酸度与味道几乎没有关系，它与损坏有关。事实上，过多的酸度会慢慢侵蚀你的牙釉质，导致敏感。唾液中的矿物质含量有助于中和口腔中的酸，但某些食物和饮料的酸含量是非常高的，这时候唾液就难以中和所有的酸。
我应该喝什么来帮助预防牙齿上形成酸？
- 牛奶（燕麦和/或豆奶）
- 果汁：新鲜的橙汁可以，但要注意一些含有大量糖分的水果味饮料。
- 咖啡：黑咖啡不会伤害牙齿，所以是一个好的选择。
- 如果您必须喝普通汽水，请尽快饮用，尽量减少与牙齿的接触。
听到这里，是否觉得是时候要进行一次预防性牙科健康检查了呢？请联系我们位于 Chatswood 的Evergreen Dental 进行预约，让您的牙齿更健康。
